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Hablar de vino siempre ha sido hablar de tiempo. Tiempo de maduración, tiempo de crianza, tiempo de viaje y tiempo de conversación. Durante siglos, ese relato ha pasado de boca en boca, de familia en familia, de enólogo a aprendiz. Hoy, sin embargo, la cultura del vino se mueve en un mundo donde las pantallas aceleran el ritmo y donde la comunicación parece reducida a frases breves, emojis y tendencias efímeras.