Bodegas

“Big data”, drones y mariquitas al servicio del vino

En la bodega Pago de Carraovejas (Peñafiel – Valladolid) están ocupados en “embotellar el paisaje”, según la frase que emplea el director de la bodega, Pedro Ruiz Aragoneses. La inversión en innovación y desarrollo de la bodega está relacionada tanto con los procesos productivos como con la gestión. El uso del riego controlado por goteo, …

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Bodegas Bocopa

Bodegas Bocopa es una bodega que mezcla sabiamente toda la tradición mediterránea en la elaboración de vinos y la innovación más avanzada deste ya siglo XXI. Bodegas Bocopa siempre ha mantenido un pulso con el presente en una perseverante búsqueda de la calidad. Con esto ha conseguido ampliar sus instalaciones de más de 4.000 m2 …

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